Kaaswentelteefjes (Cheese Dreams)
17 juli 2024 | 1 min lezen
Aantal: 4 personen
Bereidingstijd: 15 minuten
Ingrediënten
- 8 sneetjes witbrood
- 30 g boter
- 60 g geraspte of gesneden kaas
- 1 of 2 eieren
- 2 el melk
- zout en peper
- boter of vet voor het bakken
Voor de garnering
- 1 tomaat
- peterselie
Bijzonder keukengerei
- Koekepan
Bereiding
- Snijd de korstjes van het brood en besmeer de sneetjes met boter.
- Leg ze op elkaar met de kaas ertussen en snijd er reepjes van.
- Klop het ei of de eieren los met de melk, voeg peper en zout naar smaak toe en doe het mengsel op een plat bord.
- Wentel de reepjes erdoor; laat ze er niet in liggen, want dan wordt het brood zacht.
- Bak de reepjes in de hete boter aan beide zijden goudbruin.
Serveertip
Warm, gegarneerd met de tomaat en de peterselie.
Tips
Variaties:
- Geroosterde Sandwiches. Maak sandwiches als boven, rooster ze onder de hete grill en serveer ze direct.
- Croque Monsieur. Maak sandwiches met gruyére kas en ham ertussen. Doop ze niet in het eimengsel, maar bak ze zo in de pan.
Ingezonden door: Micha Kools